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Wir sind
ASKÅ
Wild Scandinavian Cooking
UPCOMING EVENT
ASKÅ Meet the Chef – Wild Meat & Burgundy
MARTIN SCHWARZE & GERD BRINKER
February 25th 2025 - 19:00 - 149€ per Person
Limited seats. 6 courses with Burgundy wine pairing.
An evening where the forest meets the cellar and exploration meets pleasure.
Join us for the next ASKÅ Meet the Chef, as Martin Schwarze is joined by Gerd Brinker to host a one-night journey through wild game and great Burgundy wines.
At the heart of the evening: sustainably hunted wild meat from across Europe. Respectful, seasonal, and deeply connected to landscape and tradition all accompanied by Gerd’s unique hunting stories.
Intimate. Thoughtful. Unmistakably ASKÅ.
Hållå!
Willkommen bei
ASKÅ - Nordisch, ehrlich, unverwechselbar.
"Aska" ist das schwedische Wort für Asche und steht bei uns für das, was den Norden ausmacht:
das Ursprüngliche, das Bleibende, die Essenz nach dem Feuer.
Asche symbolisiert Reinheit, Wandel und die Kraft des Neuanfangs – rau, klar und voller Charakter.
Erleben Sie moderne skandinavische Küche – auf einem stilvollen Hausboot an der Elbe.
Direkt an der Elbphilharmonie, mit spektakulärem Blick auf Hafen und Himmel.
Genießen Sie kulinarische Momente, die wie feine Asche nachklingen – zart, kraftvoll und unvergesslich.
Reservierungen können bequem über unser Buchungstool vorgenommen werden.
Für Gruppen ab 12 Personen oder Eventanfragen schreiben Sie uns bitte an: reservation@wsc-hh.de.
Wir freuen uns auf Sie – drinnen, draußen, mittendrin im Hafenleben.
“Hygge entsteht bei uns durch echte Menschen,
besondere Momente und gutes Essen.”
„Wild. Echt. Nordisch – diesem Motto bleiben wir treu.
Von Anfang an stand für mich die Qualität der Produkte und die Authentizität der nordischen Küche im Vordergrund. Die Gäste des beliebten Restaurants an der Elbe erwartet
ASKÅndinavian Experience
die unverwechselbare Kombination aus geradlinig nordischer Küche, maritimem Ambiente, skandinavischem Stil und dem einzigartigen Blick auf die Elbphilharmonie prägt weiterhin das Erlebnis bei ASKÅ WSC.
Unser Stil ist inspiriert aus Kopenhagen – das Boot ist unser Mittelpunkt. Wir wollen dieses besondere Hygge-Feeling weiter stärken: skandinavische Leichtigkeit und Gemütlichkeit in Hamburg, vom ehrlichen Fischbrötchen bis zu Austern und Champagner."
MARTIN SCHWARZE
Wilder Genuss am Wasser – so sieht’s bei uns aus!
Verschenken Sie wilden Genuss
Wild Scandinavian Cooking als Geschenk – Gutscheine jetzt online erwerben.
Directions
ASKÅ - WILD SCANDINAVIAN COOKING
Sandtorhafen, Ponton 3, 20457 Hamburg
Access to Sandtorhafen / Traditionsschiffhafen is on foot via bridges at “Am Sandtorkai 68” or “Am Sandtorkai 60”.
Please use the parking lots in the surrounding streets or the parking garages in the area, e.g. the parking garage Speicherstadt - Am Sandtorkai 6.
Please understand that for structural reasons we do not have our own sanitary facilities on the boat. Instead, there is a public toilet on the pontoon, which is exclusively available to our guests in the evening.
Contact
Phone: +49 172 7377637
E-Mail: contact@wsc-hh.de
Reservations (12+ pers.) : reservation@wsc-hh.de
Press: Frauke Constantin, constantin@constantin-pr.de
Adress:
Down towards the water, Yellow Houseboat
Am Sandtorkai 60/68, Ponton 3, 20457 Hamburg